anna_malceva

Category:

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Очень жалею, что банку не сфотографировала. Но, кажется, запомнила, как выглядит. Исключительно удачная печень трески. Банка заполнена плотно крупной печенью. Масло ароматное и вкусное. Из специй — соль, лавровый листик и душистый перец горошком в количестве одной штучки.

А готовлю по-старинке, как мама готовила. Отварное яйцо — резать примерно, как в оливье; ошпаренный репчатый лук порезать некрупным кубиком. Печень размешать вилкой с маслом из банки, добавить лук и яйца — аккуратно перемешать. По желанию чуть подсолить. ВСЁ!!!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded