anna_malceva

Categories:

ОТМЕТИЛИ ПРАЗДНИК

Для нашей семьи — двойной. Святой и самый главный — День Победы. Всех поздравляю с Праздником! Здоровья и мирного неба!

И, ясное дело, мой день рождения.

Ну а раз мой журнал о кулинарии (в основном), то стол и покажу -

Накрывала, можно сказать, не парадно — все свои были. Но не это главное то — главное душевно, тепло, по-семейному. Мы с мужем, оба сына,  дочка с внучкой и мой папа — наш дедуля. 

Оливье делала с докторской колбасой — дочка ни с мясом, ни с языком не ест. А с колбасой все могут.

Шампиньоны фаршированные куриным фаршем готовила — в духовке запекала. Переживала, что могут быть сухими — нет, отлично получилось. Сочные.

Сделала селедку под шубой. Сто лет шубы не готовила — прям на Ура! «пошла» — так, оказывается, все по ней соскучились.

На горячее свиные ребра на мангале жарили.

Из первого --

сборная мясная солянка — с языком, почками, варено-копченой колбасой и сосисками. С маслинами и каперсами, само собой.

Есть еще и окрошка. Она пока сфотографирована не была.

В общем, дивненько вчера посидели. Сегодня все дети разъехались кто куда. Остались мы, внученька и дедуля еще у нас гостит.

Выполняли школьное задание — «Бессмертный полк».

С Праздником всех еще раз! С Днем Победы!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded