anna_malceva

Category:

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Фрикадельки из курино-индюшиного фарша — сама крутила. Очень нежные и сочные. Из овощей — картофель, стеблевой сельдерей, репчатый лук, морковь, помидорина — терла и припускала с растительным маслом. В конце распустила сырое взбитое яйцо через ситечко. В общем, как говорил мой свёкр — «Супчик жиденький, но питательный. Будешь худенький, но внимательный!» Легкий супчик, что и говорить.

С ночи достала фарш и бутылочку с овощным бульоном из морозилки — 

спасибо soninababuly_m — надоумила меня и бульон морозить. Это он остался от варки овощей для крем-супа. (а бутылочку подписала, чтобы не перепутать — у меня в таких же бутылочках заморожена клубника пробитая с сахаром).

И немножко нашего сада

Наш красавец-каштан. Цветёт. Это бабушка мужа когда-то распорядилась его посадить — в память обо Львове.

Вид на лужайку.

И сирень. Не можем налюбоваться — так она хороша! Показывала её уже не раз, но не могу удержаться — ведь совсем скоро отойдет. Но расцветет много еще чего красивого.


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded