anna_malceva

Category:

КРОЛИК В СМЕТАНЕ С ВИНОМ

Это после обжарки кроличьих окорочков, карамелизации моркови и зубчиков чеснока. А вот в сметанно-винном соусе фото нет. Оплошала.

К кролику был картофель — в духовке запеченный.

До — 

со сванской солью и укропом.

После — 

Тоже со сметаной запекалась картошка.

И в тарелке — всё вместе

Вино было белое сухое. Сметана  20-процентной жирности. В общем — мясо само по себе диетическое, приготовление — ну, в общем, догадываетесь, какое приготовление — по нашему, «по-бразильски». Результат — восхитительный (не побоюсь показаться нескромной).


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded