anna_malceva

Category:

ЛЕГКИЙ СУПЧИК

Действительно, легкий. Бульон варила на двух куриных остовах, что остаются после обрезания грудок на фарш. Мясо, как сварились остовы, обирается, кости выбрасываются — и с двух остовов мяса вполне для маленькой кастрюльки.

Из овощей — сельдерей стеблевой и листовой, петрушка свежая, морковь, картофель, лук — нового урожая (лук и морковь припускала с растительным маслом). Помидор — тёрла на терке и прогрела в маленькой сковородочке. Горошек зеленый консервированный.

Оооочень вкусный!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded