anna_malceva

Category:

БЛИНЫ

Ну вот — начались у нас блины — внученька вернулась с каникул! Так что это теперь частый гость на нашем столе, особенно по выходным.

А помогает мне тесто намесить вот этот ветеран — круповский миксер. Именно что — ветеран! Ему без малого 40 лет! Ну да, муж его из Афгана привез, когда нашему старшему сыну было всего 3 года. А сейчас, слава Богу, товарищу подполковнику 37 годочков! Муж миксер покупал там в военторге. Вот, что значит «родной» сборки — столько лет работает без сбоев!

На всякий случай рецепт блинов — от мамы достался

3 яйца

3 стакана молока

2 стакана муки

Яйца сбить со столовой ложкой сахарного песка и щепоткой соли. Добавить просеянную муку и один стакан теплого молока — размешать до гладкости. Добавить остальное молоко и растительное масло — обычно я ложки три столовые лью. Еще раз размешать тесто. Выпекать на разогретой сковороде.


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded