anna_malceva

Category:

СЛИВА С ШОКОЛАДОМ

Это я про варенье сливовое с шоколадом. Спасибо Марине https://soninababuly-m.livejournal.com — научила!

В общем-то, ничего сложного — берете обычную сливу. Очищаете её от косточек и варите варенье так, как вы обычно это делаете. Я варю в три приёма — сначала сливу выкладываю в горячий сироп — отставляю на 4-5 часов. Затем довожу до кипения — опять отставляю на 4-5 часов, затем, по прошествии этого времени, варю варенье до готовности.

Перед концом варки в варенье закладывается тёртый шоколад — у меня самая обычная плитка шоколада — по цене бюджетный, по вкусу хороший.

Шоколад выложили, аккуратно перемешали,

и дали провариться варенью с шоколадом, до полного его растворения.

Всё! 

Горячим разложить в баночки. Как остыло — оформила по своему вкусу и спустила банки в буфетную.

Я попробовала, когда сварилось — очень вкусно! Кислинка сливы в сочетании с шоколадным вкусом — великолепно! А аромат какой в доме стоял! Не побоюсь сравнить с ароматом в кондитерском отделе Елисеевского магазина!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded