anna_malceva

Category:

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Все очень просто и очень вкусно.

Было у меня четыре средне-крупных свеклы. Вареных. Чтобы икра была вкусной — лука берем почти столько же. У меня — три крупных луковицы.

Лук порезать. Протомить на сковороде с растительным маслом. Из приправ — соль, свеже-молотый перец ассорти,  хмели-сунели и уцхо-сунели.

Когда лук готов — к нему тертую вареную свеклу. Перемешать с луком, под крышку и протомить на маленьком огне еще минут 10. Готово!

К свекольной икре были отбивные из индюшиных медальонов в кляре.


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded