anna_malceva

Category:

НАЛЕПИЛА ПЕЛЬМЕНЕЙ

Тесто для пельменей покупное — вот такое

Тесто это мне очень нравится — оно тонкое, при варке вкусное. Тесто для меня самая трудная задача в пельменях — и трудоемко и долго. Месить, раскатывать. А тут готовые кружочки — клади на них фарш, смажь водой края теста и лепи себе на здоровье.

Мне осталось только накрутить фарш и налепить пельменей.

Часть пельменей сделала со свино-индюшиным фаршем. Лук прокручивала и вместе с мясом, и еще мелко-мелко порезала прям в готовый фарш — для пущей сочности.

Вот они перед отправкой в морозилку.

Другая партия была с курино-индюшиным фаршем. Эти нежнее, чем со свино-индюшиным.

Вот они — мои красавчики перед отправкой в морозилку.

Одно меня опечалило — покупала другое тесто для пельменей и там в упаковке было три столбика по 30-ть штук кружочков, то есть всего 90. А в этой упаковке - по 20-ть штук. Купила две упаковки и получилось у меня всего 120 пельменей. Знала бы, купила бы четыре пачки. Но ничего страшного — и фарш не пропадет — будут и котлеты, и тефтели, и суп с фрикадельками и фаршированные перцы.

Вкусных выходных всем!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded