anna_malceva

Category:

ПРО ОБЕД

Про завтрак сегодня было, ну и наш обед.

Накануне вечером смотрели с мужем по каналу «Золотая коллекция Мосфильма» «Иван Васильевич меняет профессию», и тааак килички захотелось! С черным хлебушком — насмотрясь, как царь ею закусывал. Но кильки в магазине не оказалось. В другой ехать уже не хотелось — вчера и без того полдня в пробках провели. Ну и купила соленую скумбрию. Разделала её, сварила молодой картошки, хлебушек черный очень вкусный купили — и вот

насладилась. (упилась уже чаю, и стала, как Али-Гуссейн — человек бассейн!).

А еще вот -

Варила щи со своей квашеной капустой.

На индюшиной крыле. Вернее, части индюшиного крыла — такое оно крупное, что было вполне достаточно и навара и мяса. Эта часть с мужскую ладонь точно.

Из овощей — сельдерей стеблевой и листовой, квашеная капуста — томилась отдельно в сотейнике, пока варился бульон, картофель,

лук-порей и морковь с растительным маслом припускала в микроволновке до мягкости. И еще вот этого пару ложек добавила -

Оооочень вкусная штука! Я бы прям так ела! Ароматная, пряная, в меру острая. 

Кое-кому к щам было вот что -

В общем, щи вышли на славу!

Ну и фруктов — в полдник.

Всем приятного вечера!


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded