anna_malceva

Category:

КИСЛЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ

Страсть, как захотелось кислых щей. Сначала думала на мясном бульоне варить. Потом решила — с грибами. Конечно, с белыми свеже-мороженными или размоченными сухими, было бы вкуснее и ароматнее, но их нет у меня. Потому, купился лоток со свежими шампиньонами. Вот весь его в щи и порезала. Грибов получилось щедро — оттого и вкус щей отличный.

Из овощей — стебли и зелень сельдерея, картофель, репчатый лук, морковь, и, конечно, капуста — свежая (немного), варилась сразу, и квашенная — её протомила отдельно в сотейнике.

В общем, душу отвели.

#КУЛИНАРИЯ,#ОБЕД,#ОВОЩИ,#грибы,#моифото,

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded