anna_malceva

Category:

ГОРОХОВЫЙ СУП

На обед у нас гороховый суп. Горох замачивала на ночь. Варила на индейке. Плечо с косточкой. Из овощей — сельдерей — стеблевой и зелень, картофель, морковь, лук, свежая петрушка и пара столовых ложек лютеницы. Горох в бульоне варила час — люблю, чтобы он был совсем разваренным.

Кроме мяса индейки порезала в суп парочку шпикачек — заменила ими копчености.

Внученька ела с удовольствием, но сказала, что хочет щей со свежей капустой. Значит следующими будут щи.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded