anna_malceva

Category:

МИНИ-ТЕФТЕЛИ

Из курино-индюшиного фарша.

А готовлю их так — 

обваливаю каждый шарик в муке, обжариваю на сковороде в растительном масле

со всех сторон. Складываю в сотейник, доливаю водички из чайника и тушу под крышкой на маленьком огне до готовности.

Вот этот вот — обваляние в муке, в сочетании с тушением в водичке, дает прекрасную, довольно густую подливку. Добавлять соль и специи по вашему вкусу.

Внучка ела с макаронами-бантиками и овощным салатом. Мы без макарон.


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded